自然食材探し(魚釣り・採り、野草狩り)一覧

春の野草を採って天ぷらで食べよう!セリ・つくし・菜の花 松戸・流山

春の野草 セリ、つくし、アブラナを松戸、流山で採って天ぷらにしました。身近な場所で簡単に採れます。皆さんもどうぞ!

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菜の花を採って和風パスタを作ろう!流山散策

千葉県流山の江戸川の河川敷で菜の花を採りました。あごだしとベーコンで出汁を取って和風のパスタを作りました。 I took a rape flower at the riverbed of the Edogawa at Nagareyama in Chiba Prefecture. I made Japanese pasta by fish soup stock and bacon.

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はじめに

東京湾とその周辺で魚介類を採った時の記録です。湾岸での釣り情報をご提供して、皆さんのお役に立てたら幸いです。

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1、はじめての獲物

私が釣って食べた最初の獲物は江戸川のハゼでした。揚げたハゼのその旨さに驚きました。

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2、ハゼをたずねて三十里 1 柴又編

江戸川でのハゼ釣りのポイントは、寅さんや金八先生で有名な浄水場の取水塔の下です。

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3、ハゼをたずねて三十里 2 江戸川放水路

ハゼ釣りのメッカ江戸川放水路へやってきた。陸っぱりでのハゼ釣りはどうなるのか?

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4、ハゼをたずねて三十里 3 行徳海岸編

東京湾、行徳海岸でのハゼ釣り。陸からのハゼ釣りでは屈指の好ポイントで、聖地江戸川放水路よりよく釣れる。

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5、カニ汁

9月に入っても私は行徳海岸に通っていた。 いつものように3本の竿を投入し釣りを楽しんでいると、しばらくして1本の竿にアタリが来ていた...

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6、江戸川でアユ釣り?

江戸川でアユが釣れる。 いつものようにハゼ釣り用の青イソメを買いに行くと、近所の釣り具屋さんでそんな話を聞いた。季節は春らしい。はじ...

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7、「この城」を食う

4月後半になって、篠崎水門のアユ釣りで味をしめた私は、もう1つのアユ釣りのメッカ行徳橋でもトライしてみようと出かけた。後で気づいたのだが、...

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